商品紹介

Vanilla Crumble

- バニラ -

香り豊かなマダガスカル産バニラビーンズを使用。トッピングにアーモンドクッキー生地を乗せて焼き、コク深い味わいに仕上げました。

Bitter Cacao Crumble

- ビターカカオ -

カカオ本来の力強い芳醇な香りとコクが魅力のフランス産カカオパウダーを使用。トッピングのクッキー生地との食感の違いもお楽しみいただけます。

Maccha

- 抹茶 -

京都宇治の上質な抹茶を使用。トッピングには二日かけて炊いた丹波産黒豆をのせ、もっちりとした黒豆の食感と抹茶生地のしっとり食感をお楽しみいただけます。

Strawberry&Cheese

- ストロベリー＆チーズ -

フランス産クリームチーズを生地に練り込み、いちごは真っ赤な「あまおう」と香り豊かな「恋みのり」を使用。チーズのコク、苺の爽やかな香りをお楽しみください。

Cheese

- ３種のチーズ -

フランス産クリームチーズをメインに３種のチーズを使用し、それぞれのチーズが持つ旨味を引き出しました。チーズの何層にも重なる深い味わいをお楽しみください。

Lemon

- レモン -

皮も身も柔らかくなるまでとろっと煮込んだ無農薬レモンの自家製コンフィを加えて焼き上げ、レモンアイシングをかけました。

-Seasonal Special-

この季節だけの限定商品

Pumpkin

- かぼちゃ -

生地にかぼちゃをたっぷり練り込み、カカオ７０％のほろ苦いベルギー産チョコがアクセントになったほっくり食感のパウンドケーキです。

Apple Cinnamon

- アップルシナモン -

紅玉リンゴをシナモンで香り付けしてじっくり焼いた焼きリンゴを数種のスパイス、ナッツと共に生地に練り込んで焼き上げました。